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陈香熟茶到底有没有价值收藏
作者:www.ynfuxi.com 发布日期:2020-05-08 01:00:00

熟悉普洱茶的人一定对“陈香”一词不陌生,“陈”表现了普洱茶的状态和价值:普洱茶是一种越陈越香的茶,时间对普洱茶来说,是造就,是价值,也是成本。

老生茶之所以受到追捧,正是因为其经历了漫长的岁月后,将普洱茶的品饮价值体现到了一种高度但是老生茶之难得,之珍贵,并非人人有幸得之饮之。

熟茶相比生茶,经过人工渥堆发酵后,其香气、滋味、口感的表现都很接近老生茶,且与生茶不同,新茶时期的熟茶即可品饮,也可以说,熟茶诞生的目的,就是为了缩短存储时间,让更多人能尽快品饮到越陈越浓越香的普洱茶。


对于普洱茶的品饮来说,香气不仅是加分项更是必须项。虽然熟茶无需存储即可品饮,但经过渥堆发酵,熟茶的品饮价值得到了质的提升,其中一项就是陈香更显著。

那么有人就会疑惑:陈香熟茶都已经发酵过了,陈香也人为塑造了,是不是就没有存储价值了呢?

普洱茶的核心价值是:越陈越浓,越陈越香,这同样也适用于普洱熟茶;也就是说,经过存储后,普洱熟茶的品质也会得到进一步的提升,与刚压制的熟茶新饼相比,汤感更醇厚,陈香更明显。

毫无疑问,时间对于普洱茶的作用,是不可替代的。但相应的,普洱熟茶的渥堆发酵技术也在不断改进和提升,技术的变革对于普洱茶陈香的塑造,也是很重要的。


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此文关键字: 陈香熟茶,普洱茶,